Ahora, como todo, las cosas han cambiado notablemente. La vendimia hace tiempo que es diferente: un proceso sistematizado, que cuando se realiza manualmente se lleva a cabo por cuadrillas contratadas y en los casos en los que se ejecuta con máquinas pues, como bien se presupone, es la vendimiadora la protagonista y algunas personas, pero nada de índole familiar.
Este año 2020 hemos querido estar celebrando esta nueva añada junto a amigos en sus pequeños viñedos.
!!!Y por supuesto, desde mesón NUEVO COTO nos ocupamos del almuerzo.!!!