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Carnes

Meat

  • Cuarto de lechazo (2 personas)
    Cuarto de lechazo (2 personas) 40,00€

    Roasted baby lamb "quarter" (for two people)

Sabor a Ribera

Este producto autóctono y tan conocido de la gastronomía de la zona, se elabora en horno de leña por expertos asadores. Sabores auténticos que dan sentido a nuestra cocina tradicional.

  • Paletilla de lechazo
    Paletilla de lechazo 19,00€

    Roasted baby lamb shoulder

  • Pierna de lechazo
    Pierna de lechazo 17,00€

    Roasted baby lamb leg

  • Chuletillas de lechazo
    Chuletillas de lechazo 17,00€

    Grilled baby lamb ribs

  • Callos con garbanzos (jueves, temporada)
    Callos con garbanzos (jueves, temporada) 12,00€

    Tripe with chickpeas (Thursdays in winter)

  • Solomillo a la plancha
    Solomillo a la plancha 22,00€

    Grilled veal sirloin

  • Solomillo con foie
    Solomillo con foie 25,00€

    Veal with foie

  • Entrecot
    Entrecot 19,00€

    Veal entrecot

Ubicado en el centro de la ciudad, Nuevo Coto ofrece el encanto añejo de un local «de toda la vida» fusionado con platos frescos y modernos, que harán las delicias de sus visitantes.

Visítanos

  • Plaza de la Constitución, 4
    09400, Aranda de Duero
    (Burgos)
  • 947 507 993
  • reservas@nuevocoto.com

HORARIO

  • Lunes - Domingo:
  • 08:30 - 16:00
  • 19:30 - 00:00
  • Martes Cerrado

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Diseño y maquetación por Laboratorio Mágico

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